10 uramaki alaska, 10 uramaki filadélfia, 10 uramaki skin, 20 hossomaki pepino, 10 hossomaki salmão, 10 hossomaki skin, 10 hossomaki kani, 5 niguiri skin, 5 niguiri salmão, 5 futomaki mix, 5 gunkan alaska e 30 hot roll filadélfia